✓
E نمبر E211 · محافظ اجزاء
Sodium benzoate
حلال
- عام ماخذ
- Synthetic
- آسان زبان میں وضاحت
- سوڈیم بنزو ایٹ (E211) ایک کیمیکل ہے جو بنزوئک ایسڈ اور سوڈیم سے بنتا ہے اور عام طور پر خوراک کے تحفظ کے لیے استعمال ہوتا ہے۔ یہ مادہ کیمیائی عمل سے تیار کیا جاتا ہے، اس لیے اس کا حلال ہونا اس کے خام مال کے ذریعہ پر منحصر نہیں ہے۔ جاکیم، ایموئی، ایموآئی، ایسم اور ایچ ایف اے جیسے اکثر بڑے سرٹیفیکیشن باڈیز اسے حلال قرار دیتے ہیں، یہاں تک کہ اگر اسے غیر حلال ذرائع سے بھی حاصل کیا گیا ہو، کیونکہ اس کی کیمیائی ساخت تبدیل ہو جاتی ہے۔