← اجزاء اور ای-نمبر ایکسپلورر

عام ماخذ

Synthetic/mineral

آسان زبان میں وضاحت

سوڈیم نائٹرائٹ (E250) ایک کیمیائی مادہ ہے جو عام طور پر گوشت کی مصنوعات میں رنگ اور خوشبو برقرار رکھنے اور بیکٹیریا سے بچاؤ کے لیے استعمال ہوتا ہے۔ یہ مصنوعی طور پر تیار کیا جاتا ہے اور اس کا تعلق کسی جانور یا حیوانی مصدر سے نہیں ہوتا، لہذا زیادہ تر اسلامی اداروں جیسے جاکیم، ایموئی اور ایموآئی اسے حلال قرار دیتے ہیں۔ تاہم، اس کا استعمال حد سے زیادہ ہوا تو صحت کے لیے نقصان دہ ہو سکتا ہے، اس لیے حلال سرٹیفائیڈ مصنوعات استعمال کرنا بہتر ہے۔