← اجزاء اور ای-نمبر ایکسپلورر

عام ماخذ

Mineral

آسان زبان میں وضاحت

سوڈیم نائٹریٹ (E251) ایک کیمیائی مادہ ہے جو عام طور پر گوشت اور پرسوٹی جیسی چیزوں میں محفوظ رکھنے اور رنگ برقرار رکھنے کے لیے استعمال ہوتا ہے۔ یہ قدرتی طور پر سبزیوں سے حاصل ہوسکتا ہے یا کیمیائی طور پر تیار کیا جاتا ہے، لیکن اس کا حلال ہونا اس کے ماخذ پر منحصر ہے۔ اگر یہ پودوں سے حاصل ہو تو وہ حلال ہے، لیکن اگر جانوروں کے فضلے سے بنایا جائے تو وہ حرام سمجھا جاتا ہے۔ اکثر سرٹیفیکیشن باڈیز جیسے جاکیم، ایموئی اور ایموئس اس کے ماخذ کی تصدیق طلب کرتی ہیں تاکہ یہ یقینی بنایا جا سکے کہ یہ حلال ہے۔