← اجزاء اور ای-نمبر ایکسپلورر

عام ماخذ

Soy or sunflower (usually), can be egg/animal

آسان زبان میں وضاحت

لسیتھن (E322) ایک عام ایمولسیفائر ہے جو خوراک کو گاڑھا کرنے اور اس کی ساخت کو برقرار رکھنے کے لیے استعمال ہوتا ہے، اور یہ عام طور پر سویا بین، سنفلاور یا انڈوں کی زردی سے حاصل کیا جاتا ہے۔ اگر یہ سویا بین یا سنفلاور جیسی پودوں سے نکالا جائے تو یہ مکمل طور پر حلال ہے، لیکن اگر اس کا ماخذ انڈوں کی زردی ہو تو اس کی حلالیت انڈوں کی حلالیت پر منحصر ہے۔ اکثر بڑے حلال سرٹیفیکیشن باڈیز جیسے جاکیم، ایموآئی اور ایموآئی اسے پودوں سے حاصل ہونے پر حلال قرار دیتے ہیں، جبکہ جانوروں کے ماخذ والے لسیتھن کو غیر حلال سمجھا جاتا ہے۔ اس لیے، مصنوعات خریدتے وقت لسیتھن کے ماخذ کی جانچ کرنا ضروری ہے۔