← اجزاء اور ای-نمبر ایکسپلورر

عام ماخذ

Lactic acid (fermentation)

آسان زبان میں وضاحت

سوڈیم لیکیٹ ایک کیمیائی مرکب ہے جو عام طور پر شکر کے تخمیر سے حاصل ہوتا ہے اور خوراک میں کنٹرولر اور حفاظتی ایجنٹ کے طور پر استعمال ہوتا ہے۔ اگر یہ پودوں یا لیکٹووز والے دودھ سے تیار کیا جائے تو یہ حلال ہے، لیکن اگر اس کا ماخذ حیوانی خون یا گوشت ہو تو یہ حرام سمجھا جاتا ہے۔ اس لیے، اکثر ہالال سرٹیفیکیشن باڈیز جیسے جاکیم، ایموئی اور ایموآئس اس کے استعمال کے لیے ماخذ کی وضاحت طلب کرتی ہیں۔