← مستكشف المكوّنات والأرقام الإلكترونية

المصدر الشائع

Synthetic azo dye

شرح مبسّط

E122 (أزوروبين أو كارموازين) هو صبغة حمراء صناعية تُستخدم لإعطاء الأطعمة والمشروبات لونًا جذابًا، وهي تُصنع بشكل اصطناعي من مواد كيميائية. حلالها يعتمد على مصدر المواد الخام المستخدمة في تصنيعها، والتي قد تكون مشتقة من حيوانات أو نباتات أو مواد صناعية بحتة. أغلب هيئات الاعتماد الرئيسية مثل جاكيم وموي ومويس تعتبرها حلالة فقط إذا تم التحقق من أن مصدرها حلال، بينما تعتبرها حرمة إذا كانت مصادرها غير معروفة أو مشتقة من مواد غير حلال.