← مستكشف المكوّنات والأرقام الإلكترونية

المصدر الشائع

Synthetic azo dye

شرح مبسّط

E124 (بونسو 4R) هو صبغة حمراء صناعية تُستخدم في الأطعمة والمشروبات لإعطائها لونًا جذابًا، وتُصنع عادةً من مواد كيميائية مشتقة من البترول. حالتها الحلال تعتمد على المصدر، فإذا كانت مصنوعة من نباتات أو مواد حلال فهي حلال، أما إذا استُخدمت في إنتاجها مكونات حيوانية غير مذكاة أو كحول فتصير حرام. معظم هيئات الاعتماد مثل جاكيم وموي ومويز تعتبرها حلالة فقط إذا كانت مصادرها حلالة، وتُشترط توثيق ذلك.