← مستكشف المكوّنات والأرقام الإلكترونية

المصدر الشائع

Synthetic azo dye

شرح مبسّط

E151 (بريليانت بلاك بي إن) هو صبغة غذائية سوداء صناعية تُستخدم لتلوين المنتجات مثل الحلويات والمشروبات، وهي مصنوعة كيميائيًا ولا تُستخرج من مصادر حيوانية. حسب هيئات الاعتماد الرئيسية مثل جاكيم وموي وميس وإسما وإتش إف إيه، تعتبر هذه المادة حلال لكونها صناعية وخالية من مكونات محظورة. لا يعتمد وضعها الحلال على مصدر معين لأنها مركبة كيميائية بحتة.