← مستكشف المكوّنات والأرقام الإلكترونية

المصدر الشائع

Fermentation or synthetic

شرح مبسّط

حمض الخليك (E260) هو مكون حامضي يعطي الطعم اللاذع للخل ويوجد بشكل طبيعي في الفواكه المخمرة أو يتم صنعه كيميائيًا. حكمه حلال دائمًا لأنه لا يشتق من مصادر حيوانية أو كحولية محرمة، وفقًا لجهات الاعتماد الرئيسية مثل جاكيم وموي وميس. يمكن استخدامه بأمان في الأطعمة والمشروبات كمنكه أو حافظ.