← مستكشف المكوّنات والأرقام الإلكترونية

المصدر الشائع

Mineral (phosphate rock)

شرح مبسّط

E341 أو فوسفات الكالسيوم هي مادة مضافة تستخدم لتثبيت الأغذية ومنع التكتل، وتوجد بشكل طبيعي في العظام والأسنان. مصدرها قد يكون معدنيًا أو حيوانيًا، وحكمها الشرعي يعتمد على هذا المصدر؛ فإذا كانت من مصادر حيوانية غير مذكاة فهي غير حلال، أما إذا كانت من مصادر معدنية أو حيوانية مذكاة فهي حلال. معظم هيئات الاعتماد مثل جاكيم وموي ومويز تعتبرها حلالة إذا تم التحقق من مصدرها الحلال.