✓
E numarası E509 · Mineraller
Calcium chloride
Helal
- Tipik kaynak
- Mineral
- Sade açıklama
- E509 kalsiyum klorür, genellikle deniz suyu veya doğal tuz yataklarından elde edilen ve gıdalarda katkı maddesi olarak kullanılan bir tuzdur. JAKIM, MUI, MUIS, ESMA ve HFA gibi büyük kurumlarca çoğunlukla helal kabul edilir çünkü üretim süreci hayvansal bir kaynak içermez. Ancak, nadir durumlarda üretimde kullanılan yardımcı maddelerin kaynağına göre durumu değişebileceğinden, helal sertifikalı ürünleri tercih etmek en doğrusudur.