← اجزاء اور ای-نمبر ایکسپلورر

عام ماخذ

Brown seaweed

آسان زبان میں وضاحت

الجینک ایسڈ (E400) ایک قدرتی پولی سیکرائڈ ہے جو بنیادی طور پر بھورے سیویڈ سے حاصل کیا جاتا ہے اور اسے غذا میں گاڑھا کرنے اور اسے مستحکم رکھنے کے لیے استعمال کیا جاتا ہے۔ جاکیم، ایموآئی، ایموآئی، ایس ایم اے، اور ایچ ایف اے جیسی اکثر سرٹیفیکیشن ایجنسیاں اسے ہلال سمجھتی ہیں کیونکہ اس کا ماخذ سیویڈ ہے، جو غیر حیوانی ہوتا ہے۔ تاہم، اگر اس کی تیاری میں حیوانی مشتقات یا الکوحل استعمال ہوں تو اس کی حلالیت ان اجزاء کی حلالیت پر منحصر ہو سکتی ہے، لہذا برانڈ کی حلال سرٹیفیکیشن کو چیک کرنا ضروری ہے۔