← اجزاء اور ای-نمبر ایکسپلورر

عام ماخذ

Red seaweed

آسان زبان میں وضاحت

E407 یا کاراگینین ایک قدرتی جیلی بنانے والا مادہ ہے جو سمندری الجی سے حاصل کیا جاتا ہے اور کھانے میں گاڑھا پن پیدا کرنے کے لیے استعمال ہوتا ہے۔ یہ عام طور پر حلال سمجھا جاتا ہے کیونکہ اس کا ذریعہ نباتی ہوتا ہے، لیکن اس کی پیداوار میں استعمال ہونے والے اینزائیمز یا دیگر مددگار اجزاء کے ذریعہ اس کا حلال ہونا متاثر ہو سکتا ہے۔ اس لیے، جاکیم، ایموآئی، ایموآئی، ایسما اور ایچ ایف اے جیسے بڑے حلال سرٹیفیکیشن باڈیز اسے صرف اس صورت میں حلال قرار دیتے ہیں جب پوری پیداوار کا عمل حلال ہو۔