✓
Nomor E E131 · Pewarna
Patent Blue V
Halal
- Sumber umum
- Synthetic dye
- Penjelasan sederhana
- E131 (Patent Blue V) adalah pewarna sintetis berwarna biru yang umum digunakan dalam makanan dan minuman. Status halalnya bergantung pada sumber bahan bakunya, karena bisa terbuat dari bahan haram seperti lemak babi atau serangga. Mayoritas lembaga sertifikasi halal seperti JAKIM, MUI, dan MUIS hanya mengizinkannya jika bahan bakunya berasal dari sumber nabati atau sintetis yang terjamin halal.