✓
Nomor E E150A · Pewarna
Plain caramel
Halal
- Sumber umum
- Heated sugars
- Penjelasan sederhana
- E150A (Plain caramel) adalah pewarna makanan cokelat atau hitam yang dibuat dengan memanaskan gula karbohidrat seperti glukosa atau sukrosa tanpa menambahkan bahan kimia lain. Karena bahan bakunya murni berasal dari tumbuhan, pewarna ini umumnya dianggap halal dan aman dikonsumsi oleh mayoritas umat Islam. Badan sertifikasi halal utama seperti JAKIM, MUI, MUIS, ESMA, dan HFA menetapkan status halal untuk pewarna ini selama gula yang digunakan tidak berasal dari bahan hewan atau tidak diproses menggunakan enzim atau bahan pembantu turunan hewan yang najis. Oleh karena itu, meskipun secara alami halal, konsumen tetap disarankan untuk memilih produk yang sudah memiliki label sertifikasi halal resmi untuk menjamin keseluruhan proses produksinya.