✓
Nomor E E173 · Pewarna
Aluminium
Halal
- Sumber umum
- Mineral
- Penjelasan sederhana
- E173 (Aluminium) adalah pewarna makanan berupa bubuk logam aluminium yang memberikan efek berkilau perak pada makanan dan minuman. Pewarna ini dianggap halal karena berasal dari mineral dan bukan berasal dari hewan. Mayoritas lembaga sertifikasi halal seperti MUI Indonesia dan JAKIM Malaysia mengizinkan penggunaannya asalkan tidak terkontaminasi bahan najis selama proses produksi.