← اجزاء اور ای-نمبر ایکسپلورر

عام ماخذ

Konjac root

آسان زبان میں وضاحت

E425 کنجیک ایک پودر جیسی مادہ ہے جو کنجاک کے پودے سے حاصل کی جاتی ہے اور اسے غذا میں گاڑھا کرنے کے لیے استعمال کیا جاتا ہے۔ یہ ایک نباتاتی مادہ ہونے کی وجہ سے اکثر ہلال سمجھا جاتا ہے، لیکن اس کی ہالیت اس بات پر منحصر ہے کہ اس کی تیاری میں استعمال ہونے والے دیگر اجزاء، جیسے اینزائم یا پروسیسنگ ایڈز، ہلال ہیں یا نہیں۔ بڑے سرٹیفیکیشن باڈیز جیسے جاکیم، ایموئی اور ایموئی اس کو ہلال قرار دیتے ہیں، بشرطیکہ اس کا ماخذ نباتاتی ہو اور اس میں کوئی حرام جزو شامل نہ ہو۔