?
E نمبر E428 · ایملسیفائر اور گاڑھا کرنے والے
Gelatine
مشتبہ
- عام ماخذ
- Animal collagen (often pork)
- آسان زبان میں وضاحت
- جیلٹین ایک پروٹین ہے جو جانوروں کے ہڈیوں، چربی اور کھال سے حاصل کیا جاتا ہے۔ اس کی حلال حیثیت اس کے مصدر پر منحصر ہے؛ اگر یہ حلال جانور، جیسے گائے سے حاصل ہو تو حلال ہے، لیکن خنزیر سے بنی جیلٹین حرام ہے۔ اکثر سرٹیفیکیشن باڈیز جیسے جاکیم، ایم یو آئی اور ایم یو آئی اس کے مصدر کی تصدیق کے بغیر اسے غیر یقینی سمجھتی ہیں، اس لیے مسلمان مصرفین کو ہمیشہ حلال سرٹیفائیڈ مصنوعات کا انتخاب کرنا چاہیے۔