?
E نمبر E441 · ایملسیفائر اور گاڑھا کرنے والے
Gelatin
مشتبہ
- عام ماخذ
- Animal collagen (often pork)
- آسان زبان میں وضاحت
- جیلیٹن ایک پروٹین ہے جو جانوروں کے ہڈیوں، چربی اور چمڑے سے حاصل کیا جاتا ہے۔ اس کی حلالیت اس کے ذریعے پر منحصر ہے؛ اگر یہ حلال جانور (مثلاً گائے) سے حاصل ہو تو حلال ہے، لیکن اگر حرام جانور (مثلاً سؤر) سے ہو تو حرام ہے۔ اکثر سرٹیفیکیشن باڈیز جیسے جاکیم، ایموئی اور ایموئی اس کے ذریعے کی تصدیق کے بغیر حلال قرار نہیں دیتیں۔