?
E نمبر E442 · ایملسیفائر اور گاڑھا کرنے والے
Ammonium phosphatides
مشتبہ
- عام ماخذ
- Glycerides (rapeseed in practice)
- آسان زبان میں وضاحت
- ایمونیئم فاسفیٹائڈ (E442) ایک ایمولسیفائر ہے جو عام طور پر سویا بین یا ریپڈ کے تیل سے حاصل کیا جاتا ہے اور چاکلیٹ میں استعمال ہوتا ہے۔ اگر یہ نباتاتی مصادر سے آئے تو یہ حلال ہے، لیکن اگر اس کا ماخذ جانوروں کے چربی سے ہو تو یہ حرام ہو سکتا ہے۔ اس لیے، اکثر حلال سرٹیفیکیشن باڈیز جیسے جاکیم، ایموآئی، اور ایموآئس اس کے ماخذ کی تصدیق کرنے کی ضرورت پر زور دیتے ہیں۔