← اجزاء اور ای-نمبر ایکسپلورر

عام ماخذ

Glycerides (plant or animal)

آسان زبان میں وضاحت

E472A ایسا مادہ ہے جو پودوں یا جانوروں کے چربی سے حاصل ہونے والے مونو- اور ڈائیگلیسرائیڈز کو ایسیٹک ایسڈ کے ساتھ ملانے سے بنتا ہے، اور اسے کھانے میں ایمولسیفائر یا استبلائزر کے طور پر استعمال کیا جاتا ہے۔ اس کی حلالیت اس کے ذریعے پر منحصر ہے؛ اگر یہ پودوں (مثلاً سویا بین یا پام آئل) سے حاصل ہو تو وہ حلال ہے، لیکن اگر یہ جانوروں کی چربی سے بنایا گیا ہو تو وہ حرام ہو سکتا ہے۔ اکثر سرٹیفیکیشن باڈیز جیسے جاکیم، ایموئی، اور ایموئس اس کی حلالیت کے لیے واضح ذریعے کی ضرورت پر زور دیتے ہیں، اس لیے مصنوعات خریدتے وقت حلال سرٹیفکیٹ چیک کرنا ضروری ہے۔