← اجزاء اور ای-نمبر ایکسپلورر

?

E نمبر E481 · ایملسیفائر اور گاڑھا کرنے والے

Sodium stearoyl lactylate

مشتبہ

عام ماخذ
Stearic acid (plant or animal)
آسان زبان میں وضاحت
سوڈیم اسٹیروئل لیکٹیلیٹ (E481) ایک کیمیائی مادہ ہے جو عام طور پر گندم یا مکئی سے حاصل ہونے والے اسٹیرک ایسڈ اور لیکٹک ایسڈ سے بنایا جاتا ہے، لیکن اس کا ذریعہ جانوروں کی چربی بھی ہو سکتا ہے۔ یہ عام طور پر حلال ہوتا ہے جب اس کا ذریعہ پودوں ہو، لیکن اگر اس کا ذریعہ جانوروں کی چربی ہو تو اس کی حلالیت ان جانوروں ذبح کے طریقے پر منحصر ہوتی ہے۔ اکثر سرٹیفیکیشن باڈیز جیسے جاکیم، ایموآئی، اور ایموآئس اسے پودوں سے حاصل ہونے پر حلال قرار دیتے ہیں، جبکہ جانوروں سے حاصل ہونے پر اس کی حلالیت کی تصدیق ضروری ہوتی ہے۔

متعلقہ اضافی اجزاء

پروڈکٹ اسکین کریں →