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Numéro E E508 · Minéraux
Potassium chloride
Halal
- Source habituelle
- Mineral
- Explication simple
- Le chlorure de potassium (E508) est un sel minéral utilisé comme substitut du sel pour rehausser la saveur ou comme agent de conservation. Il est extrait de minéraux naturels ou obtenu par synthèse chimique, et non de sources animales. Par conséquent, il est universellement considéré comme halal par les principaux organismes de certification comme JAKIM, MUI et MUIS, car son statut ne dépend d'aucune source problématique.