✓
E numarası E100 · Renklendiriciler
Curcumin
Helal
- Tipik kaynak
- Turmeric (plant)
- Sade açıklama
- E100 (Kürkumin), zerdeçal bitkisinin közünden elde edilen doğal bir sarı renklendiricidir ve genellikle gıda takviyeleri ile baharatlarda kullanılır. JAKIM, MUI, MUIS, ESMA ve HFA gibi büyük kuruluşlar tarafından bitkisel kaynağından dolayı helal kabul edilir. Nadiren endüstriyel üretimde domuz yağı gibi haram maddeler taşıyıcı olarak kullanılabilir, bu durumda ürün helal olmaz. Bu nedenle, güvenli bir tüketim için ürünün helal sertifikalı olduğundan emin olmak en doğrusudur.