✓
E numarası E101 · Renklendiriciler
Riboflavin (Vitamin B2)
Helal
- Tipik kaynak
- Microbial fermentation or synthetic
- Sade açıklama
- E101, yani Riboflavin, vücudun enerji üretimi için ihtiyaç duyduğu önemli bir B vitaminidir ve doğada süt, et ve yeşil sebzeler gibi gıdalarda bulunur. Bu vitamin, genellikle bitkisel veya kimyasal yollarla üretilirse helal kabul edilir ancak bazı üreticiler maya veya domuz kaynaklı hammaddeler kullanabildiği için şüpheli olabilir. JAKIM, MUI ve MUIS gibi büyük kuruluşlar, E101'in helalliğini üretildiği kaynağın belgelenmesine bağlı kılar, bu yüzden helal sertifikalı ürünleri tercih etmek en güvenlisidir.