✓
E numarası E122 · Renklendiriciler
Azorubine / Carmoisine
Helal
- Tipik kaynak
- Synthetic azo dye
- Sade açıklama
- E122 (Azorubin / Karmoizin), gıdalara kırmızı renk veren bir sentetik boyadır ve kömür katranından türetilir. Büyük sertifika kuruluşları tarafından genellikle helal kabul edilir çünkü hayvansal bir kökeni yoktur ve üretiminde alkol kullanılmaz. Ancak, üretim sürecindeki çapraz kirlenme riski nedeniyle bazı hassas tüketiciler helal sertifikalı ürünleri tercih edebilir.