✓
E numarası E141 · Renklendiriciler
Copper chlorophyllins
Helal
- Tipik kaynak
- Green plants
- Sade açıklama
- E141, baklagil bitkilerinden elde edilen klorofilin bakır iyonlarıyla işlenmesiyle elde edilen doğal bir yeşil gıda renklendiricisidir. Çoğu büyük sertifikasyon kuruluşu (JAKIM, MUI, MUIS, ESMA, HFA) tarafından bitkisel kökenli olduğu için helal kabul edilir. Ancak, üretim sürecinde hayvansal kökenli yardımcı maddeler kullanılması durumunda helal statüsü değişebilir, bu nedenle üründe helal sertifikası olup olmadığını kontrol etmek en güvenlisidir.