✓
E numarası E150A · Renklendiriciler
Plain caramel
Helal
- Tipik kaynak
- Heated sugars
- Sade açıklama
- E150A (Sade karamel), şekerin ısıyla işlenmesiyle elde edilen bir gıda katkı maddesi olup genellikle mısır veya şeker pancarından üretilir. JAKIM, MUI, MUIS, ESMA ve HFA gibi büyük kuruluşlar tarafından helal kabul edilir çünkü üretim sürecinde hayvansal kaynaklı alkol veya diğer haram maddeler kullanılmaz. Ancak, üretimde kullanılan şekerin kaynağı veya ekipmanların çapraz bulaşma riski gibi durumlarda helal statisi değişebilir, bu yüzden helal sertifikalı ürünleri tercih etmek en güvenlisidir.