✓
E numarası E150C · Renklendiriciler
Ammonia caramel
Helal
- Tipik kaynak
- Heated sugars
- Sade açıklama
- E150C, amonya karameli olarak bilinen bir gıda boyasıdır ve şekerin amonyum sülfat ile ısıtılmasıyla elde edilir. Bu katkı maddesinin helal statüsü, kullanılan amonyum sülfatın kaynağına bağlıdır; eğer amonyak sentetik yollarla üretilmişse JAKIM, MUI ve MUIS gibi büyük kurumlar tarafından genellikle helal kabul edilir, ancak hayvansal bir kaynaktan geliyorsa haram olabilir. Bu nedenle, ürünün helal sertifikalı olup olmadığını kontrol etmek en güvenli yoldur.