✓
E numarası E151 · Renklendiriciler
Brilliant Black BN
Helal
- Tipik kaynak
- Synthetic azo dye
- Sade açıklama
- E151 (Brilliant Black BN), sentetik bir kömür bazlı gıda boyasıdır ve genellikle kömür katranından elde edilir. JAKIM, MUI ve MUIS gibi büyük kuruluşlar tarafından helal kabul edilir çünkü kaynağı hayvansal değildir. Ancak, üretim sürecinde kullanılan yardımcı maddelerin veya ekipmanların helal olmayan maddelerle kirlenme riski göz önünde bulundurulmalıdır. Bu nedenle, tüketmeden önce ürünün helal sertifikalı olup olmadığını kontrol etmek en güvenlisidir.