← İçerik ve E-kodu gezgini

Tipik kaynak

Soy or sunflower (usually), can be egg/animal

Sade açıklama

E322 (lesitin), genellikle soya veya yumurta sarısından elde edilen bir yağ türüdür ve gıdalarda emülgatör olarak kullanılır. Eğer kaynak soya ise, çoğu büyük kuruluş (JAKIM, MUI, MUIS, ESMA, HFA) tarafından helal kabul edilir; ancak kaynak yumurta ise, helal olması için yumurtanın helal sertifikalı olması gerekir. Bu nedenle, ürünün etiketinde lesitinin kaynağının belirtilmesi önemlidir.