✓
E numarası E341 · Antioksidanlar ve asitler
Calcium phosphates
Helal
- Tipik kaynak
- Mineral (phosphate rock)
- Sade açıklama
- E341 (Kalsiyum fosfatlar), kemikler ve süt gibi doğal kaynaklardan elde edilen veya kimyasal olarak üretilen bir mineral tuzudur ve genellikle gıdalara katkı maddesi olarak eklenir. JAKIM, MUI, MUIS, ESMA ve HFA gibi büyük kuruluşlar tarafından helal kabul edilir, çünkü kaynağı hayvansal olsa bile temizlenme işlemleriyle haram unsurlardan arındırılır. Ancak, bazı Müslüman tüketiciler hayvansal kökenli katkı maddelerinden kaçınmayı tercih edebilir, bu yüzden ürünün helal sertifikası olup olmadığını kontrol etmek en güvenlisidir.