← مستكشف المكوّنات والأرقام الإلكترونية

المصدر الشائع

Red seaweed

شرح مبسّط

إي 407 أو الكاراجينان هو مادة مستخلصة من أنواع معينة من الأعشاب البحرية الحمراء وتُستخدم كمثبت ومكثف في الأطعمة. وهو حلال بشكل عام لأن مصدره نباتي، ولكن يجب التأكد من خلو عملية الإنتاج من أي ملوثات حيوانية أو كحولية. معظم هيئات الاعتماد الرئيسية مثل جاكيم وموي وميس تعتبره حلالًا إذا كان نقيًا ولم تتم معالجته باستخدام إنزيمات حيوانية.