← مستكشف المكوّنات والأرقام الإلكترونية

المصدر الشائع

Guar beans

شرح مبسّط

E412 أو صمغ الغوار هو مادة لزجة مستخلصة من بذور نبات الغوار، وهو نوع من البقوليات، وتُستخدم كمثبت ومكثف في الأطعمة. وهو حلال بشكل عام لأن مصدره نباتي، ولا يتطلب أي معالجة كيميائية باستخدام مواد محظورة. تقر به هيئات مثل جاكيم ومويس ومجلس الإمارات للمواصفات والمعايير على أنه حلال دون قيد.