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Source habituelle

Synthetic dye

Explication simple

Le E131 (Bleu Patenté V) est un colorant alimentaire bleu synthétique utilisé pour donner une couleur vive aux produits. Il est d'origine entièrement chimique, ne provenant ni d'animaux ni d'ingrédients naturels, ce qui le rend généralement considéré comme halal par les principaux organismes de certification comme JAKIM, MUI et MUIS. Cependant, certains consommateurs préfèrent éviter les additifs synthétiques, bien que cela n'affecte pas son statut halal. Il est donc accepté dans les produits certifiés halal, mais vérifiez toujours l'étiquette pour plus de sécurité.