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Source habituelle

Heated sugars

Explication simple

Le E150A, ou caramel simple, est un colorant alimentaire obtenu en chauffant du sucre, comme le saccharose, sans ajout d'agents chimiques. Il est généralement considéré comme halal par les principaux organismes de certification, car il est dérivé de sources végétales. Cependant, son statut peut dépendre de la source du sucre utilisé, bien que cela soit rarement un problème pour cette variété spécifique de caramel.