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Source habituelle

Plant material, historically also animal bones

Explication simple

Le E153, ou noir de carbone végétal, est un additif alimentaire utilisé comme colorant noir, obtenu par carbonisation de matières végétales comme le bois ou les coques de noix. Son statut halal est généralement accepté par les organismes de certification comme JAKIM, MUI et MUIS, car il est d'origine végétale. Cependant, il peut être considéré comme douteux si le processus de production implique des filtres d'origine animale ou des contaminants non halal, bien que cela soit rare. Il est donc préférable de vérifier la certification halal du produit final pour garantir sa conformité.