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Source habituelle

Achiote tree seeds

Explication simple

Le E160B (annatto) est un colorant alimentaire naturel dérivé des graines du roucouyer, un arbre tropical d'Amérique du Sud et d'Asie. Il est généralement considéré comme halal par les principaux organismes de certification comme JAKIM, MUI et MUIS, car il est d'origine végétale. Cependant, son statut halal peut dépendre des solvants ou des additifs utilisés lors de son extraction, qui doivent être vérifiés pour s'assurer qu'ils ne proviennent pas de sources non halal.