Magnesium salts of fatty acids

Douteux

Source habituelle: Fatty acids (plant or animal)
Explication simple: L'E470B est un additif alimentaire composé de sels de magnésium d'acides gras, généralement dérivés de graisses végétales comme l'huile de palme ou de colza, mais parfois de graisses animales. Sa certification halal dépend de la source des acides gras : il est halal s'ils proviennent de plantes, mais douteux ou haram s'ils sont d'origine animale non certifiée halal. Les organismes comme JAKIM, MUI et MUIS exigent une traçabilité claire pour garantir son statut halal.

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