✓
Nomor E E223 · Pengawet
Sodium metabisulphite
Halal
- Sumber umum
- Mineral
- Penjelasan sederhana
- E223 atau natrium metabisulfit adalah zat pengawet yang umumnya dibuat secara sintetis dari belerang dan digunakan untuk mencegah kerusakan makanan. Menurut mayoritas lembaga sertifikasi halal seperti JAKIM, MUI, dan MUIS, bahan ini dianggap halal karena proses pembuatannya tidak melibatkan sumber hewan atau khamar. Namun, statusnya bisa berubah jika digunakan dalam produk yang mengandung alkohol atau bahan haram lainnya.