← Penjelajah bahan & nomor E

Sumber umum

Vitamin C + palmitic acid (plant or animal)

Penjelasan sederhana

E304 (Ascorbyl palmitate) adalah antioksidan yang terbuat dari vitamin C yang digabungkan dengan asam palmitat, sejenis lemak. Asam palmitat bisa berasal dari tumbuhan atau hewan, termasuk babi, sehingga status halalnya bergantung pada sumber lemaknya. Mayoritas lembaga sertifikasi seperti MUI dan JAKIM menyatakan E304 halal jika dibuktikan berasal dari sumber nabati, namun dianggap haram jika sumbernya hewan yang tidak disembelih secara syar'i. Konsumen Muslim disarankan memastikan produk tersebut memiliki sertifikasi halal untuk menjamin keamanannya.