✓
Nomor E E321 · Antioksidan & asam
Butylated hydroxytoluene (BHT)
Halal
- Sumber umum
- Synthetic
- Penjelasan sederhana
- E321 atau BHT adalah antioksidan sintetis yang mencegah makanan menjadi tengik, umumnya ditemukan dalam sereal, margarin, dan makanan kemasan. Bahan ini dianggap halal oleh mayoritas lembaga sertifikasi seperti MUI dan JAKIM karena berasal dari proses kimia bukan dari hewan. Namun, status halalnya bisa diragukan jika digunakan dalam produk yang mengandung bahan non-halal lain atau diproses dengan peralatan yang tidak bersih.