← Penjelajah bahan & nomor E

Sumber umum

Mineral

Penjelasan sederhana

E339 atau natrium fosfat adalah garam mineral yang berasal dari asam fosfat, yang bisa diperoleh dari batuan fosfat atau sumber hewani seperti tulang. Menurut badan sertifikasi halal utama seperti JAKIM dan MUI, status halalnya bergantung pada sumber asam fosfatnya; jika berasal dari mineral atau sumber nabati, maka dianggap halal. Namun, jika asam fosfatnya berasal dari tulang hewan yang tidak disembelih secara syariat, maka statusnya menjadi haram atau syubhat (meragukan).