✓
E numarası E412 · Emülgatörler ve kıvam vericiler
Guar gum
Helal
- Tipik kaynak
- Guar beans
- Sade açıklama
- E412, yani guar sakızı, Hint baklası adı verilen bir bitkinin tohumlarından elde edilen doğal bir kıvamlaştırıcı ve stabilizatördür. JAKIM, MUI, MUIS, ESMA ve HFA gibi büyük kuruluşlar tarafından genellikle helal kabul edilir çünkü üretim süreci genellikle bitkisel kaynaklıdır ve alkol gibi haram maddeler içermez. Ancak, üretim sırasında kullanılan yardımcı maddelerin veya ekipmanların helal olmayan maddelerle kirlenme ihtimali göz önünde bulundurulmalıdır. Bu nedenle, güvenli bir seçim için ürünün üzerinde güvenilir bir helal sertifikası olup olmadığını kontrol etmek en doğrusudur.