✓
E numarası E414 · Emülgatörler ve kıvam vericiler
Gum arabic (acacia)
Helal
- Tipik kaynak
- Acacia tree sap
- Sade açıklama
- E414 (Gum arabic), akasya ağaçlarının gövdelerinden sızan doğal bir reçinedir ve genellikle gıdalarda kıvam artırıcı, stabilizatör veya emülsiyonleyici olarak kullanılır. Tamamen bitkisel kökenli olduğu için JAKIM, MUI, MUIS, ESMA ve HFA gibi büyük helal sertifikasyon kuruluşlarının çoğunluğuna göre helal statüsündedir. Hayvansal veya alkol bazlı hiçbir bileşen içermediğinden, kaynağına bağlı bir durum değerlendirmesi gerektirmez. Müslüman tüketiciler, akasya sakızı içeren ürünleri bitkisel yapısı nedeniyle güvenle tüketebilir.