✓
E numarası E425 · Emülgatörler ve kıvam vericiler
Konjac
Helal
- Tipik kaynak
- Konjac root
- Sade açıklama
- E425 veya konjac, Asya'da yetişen bir bitkinin kökünden elde edilen diyet lifi türüdür. Bu bitkisel kökenli gıda katkı maddesi, JAKIM, MUI, MUIS, ESMA ve HFA gibi büyük kuruluşlar tarafından genel olarak helal kabul edilir. Üretim sürecinde hayvansal kaynaklı bir alkol kullanılmadığı sürece helal statüsü korunur.