?
E numarası E472A · Emülgatörler ve kıvam vericiler
Acetic acid esters of mono- and diglycerides
Şüpheli
- Tipik kaynak
- Glycerides (plant or animal)
- Sade açıklama
- E472A, asit ve gliserolün birleşiminden elde edilen bir katkı maddesidir ve genellikle bitkisel yağlardan üretilir. JAKIM, MUI, MUIS, ESMA ve HFA gibi büyük kuruluşlar, kaynağı bitkisel olduğunda helal kabul ederken, hayvansal yağlardan elde edilirse helal olmayabilir. Bu nedenle, ürünün helal sertifikalı olup olmadığını kontrol etmek en güvenlisidir.