?
E numarası E492 · Emülgatörler ve kıvam vericiler
Sorbitan tristearate
Şüpheli
- Tipik kaynak
- Stearic acid (plant or animal)
- Sade açıklama
- E492, sorbitan tristearat, genellikle bitkisel yağlardan elde edilen bir emülgatördür ve gıdaların karışmasını sağlar. Eğer domuz yağı gibi haram bir kaynaktan üretilmişse haram sayılır, ancak büyük çoğunlukla palmiye veya soya yağı gibi helal bitkisel kaynaklardan geldiği için JAKIM, MUI ve diğer büyük kurumlar tarafından helal kabul edilir. Bu nedenle, ürünün helal sertifikası olup olmadığını kontrol etmek en güvenlisidir.