← مستكشف المكوّنات والأرقام الإلكترونية

المصدر الشائع

Glycerides (rapeseed in practice)

شرح مبسّط

E442 (فوسفاتيد الأمونيوم) هو مستحلب مصنوع من زيت الصويا أو بذور القطن أو الكوليسترول، ويُستخدم لخلط الزيت والماء في منتجات مثل الشوكولاتة. حالته الحلال تعتمد على مصدره؛ فإذا كان مصدره نباتيًا مثل الصويا أو بذور القطن فهو حلال، أما إذا كان مصدره حيوانيًا أو من الكوليسترول الحيواني فقد يكون حرامًا. معظم هيئات الاعتماد مثل جاكيم وموي ومويس تعتبره حلالًا فقط إذا أُثبت مصدره النباتي أو كان خاليًا من أي مكونات حيوانية.