← مستكشف المكوّنات والأرقام الإلكترونية
✓
رقم E E452 · مستحلبات ومكثّفات
Polyphosphates
حلال
- المصدر الشائع
- Mineral
- شرح مبسّط
- E452 (البوليفوسفات) هي إضافات غذائية مشتقة من الفوسفور، وتُستخدم لحفظ الأطعمة وتحسين قوامها. حالتها الحلال تعتمد على مصدرها؛ إذا كانت مصنوعة من مصادر نباتية أو معدنية فهي حلال، أما إذا كانت مشتقة من مصادر حيوانية غير مذكاة فغير حلال. معظم هيئات التصديق مثل جاكيم وموي وميس تسمح بها فقط إذا تم التحقق من مصدرها الحلال.